Cocina en vivo en el hospital San Felipe: De la huerta a tu mesa

En la mañana de ayer lunes, se llevó a cabo el primer taller de cocina con vegetales de la huerta hospitalaria. En esta oportunidad se realizaron preparaciones prácticas y originales con rúcula y rabanito. Hubo degustación y se compartieron tips de cocina fáciles para incluirlos en la vida cotidiana. Además se realizó un asesoramiento sobre los modos de cultivar estas especies en tu hogar.

Esta iniciativa tiene como objetivo promover hábitos de alimentación sanos, seguros y soberanos. Las recetas que se realizaron son rabanitos asados al romero, dip de rabanitos y salsa con hojas de rabanitos.

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