Simplificaron el ingreso de alimentos importados certificados
Los productos, ingredientes, aditivos y envases aprobados por determinados países podrán ingresar mediante una declaración jurada. Las prohibiciones y límites del Código Alimentario seguirán vigentes.
El Gobierno nacional estableció un régimen simplificado para los alimentos importados que cuenten con certificaciones emitidas por países reconocidos o por Estados que utilicen las normas del Codex Alimentarius.
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La reforma fue incorporada por el Decreto 697/2026 y también comprende aditivos, coadyuvantes tecnológicos, ingredientes y envases utilizados por la industria alimentaria.
Qué deberán presentar los importadores
Los productos alcanzados quedarán exceptuados de su incorporación previa al Código Alimentario Argentino y de determinados procedimientos administrativos. El importador deberá presentar una declaración jurada y una certificación de libre venta o documento equivalente emitido por la autoridad competente del país de origen.
Para esos casos, la autoridad sanitaria nacional no podrá sumar requisitos adicionales a los previstos por el nuevo régimen.
La flexibilización no deja sin efecto todas las reglas argentinas. Las prohibiciones y los límites máximos de uso expresamente incluidos en el Código Alimentario conservarán su vigencia y prevalecerán sobre las condiciones permitidas en el país que emitió la certificación.
Los alimentos no comprendidos en el mecanismo simplificado deberán continuar acreditando el cumplimiento de las disposiciones nacionales.
El decreto también establece que los productos exportados desde la Argentina deberán satisfacer los requisitos del país de destino. La autoridad nacional no podrá imponer mayores exigencias, aunque podrá emitir los certificados que solicite el mercado comprador.
Lectura rápida
¿Todos los alimentos importados ingresarán por declaración jurada?
No. Solo los comprendidos en el régimen y con certificaciones admitidas.
¿Se eliminan los límites sanitarios argentinos?
No.
¿La norma alcanza a ingredientes y aditivos?
Sí.
¿Desde cuándo rige?
Desde su publicación oficial.
