Panaderos advierten nueva suba del pan
Por el aumento de costos, el precio del pan podría superar los $4.000
Los panaderos de la provincia de Buenos Aires alertaron que, debido a la suba constante de insumos y materias primas, el precio del pan podría incrementarse en los próximos días y superar los $4.000 a $4.500.
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📲 Click AQUÍ Martín Pinto, presidente del Centro de Industriales Panaderos de Merlo y referente de la Cámara de Industriales Panaderos (CIPAN), advirtió que las ventas han caído un 50%, mientras que más de 1.400 panaderías en todo el país tuvieron que cerrar sus puertas en los últimos tiempos.
“La gente compra lo que puede, no lo que quiere”, resumió Pinto, quien reconoció que el aumento en los precios es una medida necesaria para equilibrar los costos de producción, aunque no representa una solución definitiva.
El dirigente destacó que actualmente los panaderos se ven obligados a endeudarse para pagar gastos básicos como aguinaldos, luz y gas, en contraste con épocas anteriores donde se solicitaban créditos para inversiones o mejoras.
Además, mencionó que los incrementos en impuestos municipales, Ingresos Brutos y tarifas de servicios públicos hacen que mantener el negocio sea cada vez más complicado.
Pinto también alertó sobre el crecimiento del trabajo clandestino en el sector, que si bien evita costos como alquileres e impuestos, representa un riesgo para la salud pública al no cumplir con las condiciones de higiene necesarias en la producción alimentaria.
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