Ramallo lanza el nuevo menú de invierno del SAE con mejoras nutricionales en las escuelas

El municipio de Ramallo comenzó a implementar el nuevo menú de invierno del Servicio Alimentario Escolar (SAE), con el objetivo de garantizar una alimentación más saludable para los estudiantes de las escuelas del distrito.

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Entre los cambios más significativos, se destaca la incorporación del doble de frutas y verduras, así como la eliminación de las galletitas ultraprocesadas, que fueron reemplazadas por pan con queso, una opción más equilibrada desde el punto de vista nutricional.

Según detalló la subsecretaria de Educación de Ramallo, uno de los avances más importantes de esta etapa es la reducción del 31,5 % en el consumo de azúcar. Este logro responde a un trabajo articulado entre diferentes áreas municipales, en el que participan el director del Hospital José María Gomendio, Martín Gil Miranda, y la nutricionista Betiana Granieri, responsable del diseño del nuevo menú y de la capacitación del personal que lo lleva adelante en cada institución educativa.

La iniciativa busca no solo mejorar la calidad de los alimentos que reciben los alumnos, sino también instalar hábitos más saludables desde la infancia.