Crisis en un frigorífico pampeano: suspendieron a 450 empleados por la caída de las exportaciones
El frigorífico General Pico, ubicado en la localidad pampeana de Trenel, resolvió la suspensión total de sus 450 trabajadores en medio de una profunda crisis financiera. La empresa, perteneciente al empresario Ernesto “Tito” Lowenstein, arrastra una deuda superior a los $30.000 millones y enfrenta serias dificultades para sostener su actividad.
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📲 Click AQUÍ La situación de la planta está directamente relacionada con la fuerte retracción del negocio exportador de carne durante 2025. El derrumbe de la demanda externa, especialmente desde China, impactó de lleno en frigoríficos altamente dependientes de ese mercado.
Durante el último año, las exportaciones argentinas de carne vacuna cayeron más del 7% en volumen, con un retroceso aún mayor en los envíos al gigante asiático. China redujo sus compras en más del 12% interanual, perdiendo peso dentro del total exportado y pagando precios sensiblemente más bajos que otros destinos internacionales.
Aunque los valores internacionales de la carne mejoraron y permitieron que la facturación total del sector creciera, ese aumento no alcanzó para compensar la caída de los volúmenes en plantas diseñadas para una faena intensiva orientada a la exportación.
En el caso del frigorífico General Pico, el impacto fue inmediato: la faena diaria se desplomó de unas 600 cabezas a poco más de 50, una reducción que volvió inviable el funcionamiento normal y derivó en la suspensión del personal.
A este escenario se sumaron un consumo interno estancado en mínimos históricos y la interrupción de la faena kosher, clave para exportar a Israel. La salida de los equipos especializados significó la pérdida de uno de los últimos ingresos en dólares que sostenían la operatoria, en un contexto de liquidez cada vez más ajustada.
Quién es Ernesto “Tito” Lowenstein
Ernesto Lowenstein es una figura histórica del sector agroindustrial argentino. Ingeniero industrial y nacido en Entre Ríos, fue uno de los pioneros en agregar valor a la carne vacuna, en un rubro tradicionalmente enfocado en la exportación de cortes sin procesar.
En la década del 80 impulsó la creación de Paty, la marca que popularizó la hamburguesa como producto de consumo masivo en el país. Ese desarrollo se consolidó a través de Quickfood, la empresa que fundó y desde la cual expandió la producción de alimentos congelados.
En 2009, Lowenstein vendió Quickfood y la marca Paty al grupo brasileño Marfrig, uno de los mayores conglomerados de proteína animal del mundo. Desde entonces, Paty continúa operando bajo control extranjero.
Además de su trayectoria en la industria alimenticia, Lowenstein también participó en el desarrollo del centro de esquí Las Leñas, en Mendoza, uno de los complejos turísticos más importantes del país.
Lectura rápida
¿Qué ocurrió en el frigorífico General Pico?
Suspendió a sus 450 trabajadores por una grave crisis financiera.
¿Cuál es el principal motivo de la crisis?
La fuerte caída de las exportaciones de carne, especialmente hacia China.
¿Cómo impactó esto en la producción?
La faena diaria cayó de unas 600 cabezas a poco más de 50.
¿Quién es el dueño de la empresa?
Ernesto “Tito” Lowenstein, creador de Paty y ex dueño de Quickfood.
