Preocupante desplome en la producción de yerba mate: cayó más del 30% en el primer trimestre de 2025
Productores de Corrientes y Misiones frenaron la cosecha por falta de rentabilidad; también bajaron las exportaciones
La producción de yerba mate registró una caída de más del 30% entre enero y marzo de 2025, en comparación con el mismo período del año anterior. Se trata de uno de los niveles más bajos en años, con un escenario crítico en las provincias productoras de Corrientes y Misiones, donde muchos productores optaron por no cosechar ante la falta de condiciones económicas viables.
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Los valores actuales de la hoja verde, que oscilan entre $230 y $300 por kilo, no alcanzan a cubrir los costos básicos de producción, generando un fuerte desincentivo en el sector. A esto se suma la problemática en los plazos de cobro, que van de 60 a 90 días, e incluso en algunos casos se ofrecen pagos en hasta 12 cuotas sin interés.
En lo que va del año, también se observaron bajas en las exportaciones, con una caída del 15% al 16%. Este panorama se agrava tras un 2024 con malos resultados de consumo interno, que según el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) cayó un 11%, totalizando 238 millones de kilos comercializados, es decir, casi 25 millones menos que en 2023. Este volumen es el más bajo desde 2016.
El único dato alentador del año pasado fue en materia de exportaciones, que cerraron con un récord histórico: se vendieron 41,2 millones de kilos al exterior, una suba del 13% respecto de 2023. Sin embargo, la tendencia actual muestra una fuerte desaceleración también en ese rubro.
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